37년 전통..야채ㆍ과일 등 먹거리 풍성

Chợ truyền thống 37 năm… đầy ắp các loại rau, quả

 

맛과 저렴한 가격.. 단골ㆍ외지인 북적

Giá rẻ và thực phẩm tươi ngon… đông khách bản địa và các địa phương khác

 

(익산=연합뉴스) 임 청 기자 = 백화점과 대형마트에 밀려 점차 사라져 가는 5일장이 전북 익산에서는 날로 사랑을 받고 있다.

Giữa khung cảnh các siêu thị, cửa hàng bách hóa lớn đang lấn át thì những buổi họp chợ 5 ngày của vùng Iksan, Jeonbuk đang ngày càng được nhiều người yêu thích.

 

익산시 남중동의 ＇북부시장 5일장＇. 75년에 정식으로 문을 연 이 시장은 익산의 옛 지명인 ＇솜리＇를 따 일명 ＇솜리장＇으로도 불린다.

Đó là “phiên chợ Bắc 5 ngày” ở Namjung-dong, thành phố Iksan. Chợ bắt đầu chính thức mở cửa từ 75 năm trước đây và có một tên gọi lấy theo tên gọi cũ của Iksan là “chợ Somri”.

 

장은 음력으로 뒷자리가 3일과 8일에 열린다. 닷새마다 열리는 장날에는 익산은 물론이고 전주와 군산, 심지어 충남 논산, 강경에서도 사람들이 찾을 정도다.

Phiên chợ được mở vào các ngày âm lịch có số 3 và số 8. Chợ họp trong 5 ngày và thu hút không chỉ người dân vùng Iksan mà còn các khu vực khác như Jeonju, Gunsan hay Nonsan, Ganggyeong từ Choongnam.

 

완주 삼례, 정읍 원평, 남원 인월 등 전북 도내의 5일장이 갈수록 쇠락의 길을 걷는 것과는 대조를 보이고 있다.

Các phiên chợ 5 ngày khác trong cùng địa bàn tỉnh Jeonbuk như Samnye - Wanju, Wonpyeong - Jeongeup, Inwol – Namwon ngày càng bị mai một đi thì phiên chợ này vẫn giữ được thương hiệu của mình.

 

＇익산 5일장＇이 대형마트의 압박속에서도 이처럼 건재한 것은 편리한 교통편 덕분이다. 이 곳은 전주와 김제, 군산, 완주의 중심에 있어 어느 지역에서도 20-30여분이면 닿을 수 있다.

“Phiên chợ 5 ngày Iksan” vẫn duy trì hoạt động trước sự lấn át của các siêu thị lớn là nhờ vào yếu tố giao thông thuận tiện. Đây là vùng nằm giữa Jeonju với Kimje, Gunsan, Wanju và từ mỗi nơi chỉ mất khoảng 20 ~ 30 phút là đến được chợ.

 

여기에다 익산의 황토 성분에서 자란 채소, 과일에다 군산에서 나오는 각종 수산물을 손쉽게 구입할 수 있기 때문이다.

Tại nơi này có thể dễ dàng tìm mua được các loại rau, quả được trồng trên đất nông nghiệp màu mỡ vùng Iksan hay các loại thủy sản đa dạng từ vùng Gunsan.

 

정월 대보름을 이틀 앞둔 지난 4일에도 찹쌀, 대추, 호두, 고사리 등을 구하려는 인파와 차들로 북부시장 앞 도로의 교통이 마비될 지경이었다.

Hai ngày trước rằm tháng Giêng, tức ngày 4/2 vừa qua giao thông trên tuyến đường đến chợ Bắc chật cứng bởi lượng người và xe đến chợ để mua các loại thực phẩm như gạo nếp, daechu, quả óc chó, dương xỉ.

 

＇참새가 방앗간을 지나칠 수 없듯이＇ 이곳을 찾는 고객들이 빼놓지 않고 들르는 곳이 있다. 시장 안의 명물인 ＇자장면집＇과 ＇호떡집＇이다.

Tại phiên chợ này có hai địa điểm mà khách không thể bỏ qua. Đó là “hàng mì jajang” và “hàng bánh hotteok” nức tiếng trong chợ.

 

장날에만 서는 이동식 자장면집은 36년째 전통의 맛을 이어오며 고객을 사로잡고 있다.

Trong những ngày họp chợ, hàng mì jajang di động với hương vị lưu truyền 36 năm luôn níu giữ bước chân thực khách.

 

시장 내 공터에 차려진 자장면집은 지붕도 없고 의자와 탁자도 낡아 초라하지만, 세월이 흘러도 맛만큼은 예나 지금이나 다를 바 없다고 주인 황완순(70ㆍ여)씨는 자랑했다.

Tọa lạc ở một khoảnh đất trống trong chợ, hàng mì jajang được dựng lên không có mái, chỉ có mấy bộ bàn ghế cũ kỹ, đơn sơ nhưng bà chủ hàng (bà Hwang Wan Soon, 70 tuổi) vẫn tự hào dù trải qua thời gian, hương vị của món ăn vẫn vẹn nguyên không đổi.

 

황씨는 "지금은 자장 한 그릇에 2천500원 받고 있지만, 처음에는 300원에 팔았지. 맛도 좋았지만 쌌기 때문에 불티났어... 인심을 얻어서 그런지 그래도 손님들이 꾸준히 찾아주고 있어 고맙지！"라며 환하게 웃었다.

Bà Hwang niềm nở “Giờ tôi bán một bát mì jajang với giá 2.500 won, nhưng ban đầu chỉ có 300 won thôi. Vừa ngon, vừa rẻ nên công việc cũng khá suôn sẻ… Không biết có phải vì yêu quý không mà các vị khách vẫn thường xuyên đến ăn ở đây, tôi rất mừng!”

 

자장면 가게 바로 옆에 붙은 ＇광주 호떡집＇도 전국적인 맛집으로 소문날 정도로 인기가 많다. 장날만 되면 고소하고 바삭바삭 한 호떡 맛을 보려고 단골들이 장사진을 친다.

Ngay cạnh bên hàng mì jajang là “hàng bánh hotteok Gwangju” nổi tiếng trên khắp cả nước. Cứ đến ngày họp chợ, rất đông người dân tìm đến đây để thưởng thức vị bánh ngọt bùi và giòn tan này.

 

딸, 사위와 함께 호떡을 굽는 주인 문오순(72)씨는 "재료 값이 많이 올라도 밀가루와 설탕을 제일 좋은 것만 골라쓰는 것이 맛의 비결"이라면서 "손님이 많이 몰리기 때문에 밑지지는 않는다"고 귀띔했다.

Đang luôn tay nướng bánh cùng vợ chồng con gái, bà chủ Moon Oh Soon (72 tuổi) tiết lộ “Bí quyết của chúng tôi là luôn lựa chọn loại bột mì và đường tốt nhất dù cho giá nguyên vật liệu tăng cao” và “Có nhiều khách đến ăn nên việc tăng giá cũng không ảnh hưởng gì”.

 

"30여 년 전부터 멀리 전주에서 이곳을 찾곤 한다"는 이병선(58ㆍ전주시 동산동)씨는 "세월이 갈수록 재래시장들이 현대화돼 아쉬운데 익산 5일장만큼은 시골장터의 정취를 고스란히 느낄 수 있어 참 좋다"고 전했다.

Chị Lee Byung Sun (58 tuổi, đến từ Dongsan-dong, Jeonju) cho biết “Gần 30 năm nay tôi vẫn từ thành phố Jeonju xa xôi tìm đến đây” và “Thật đáng tiếc khi trải qua thời gian, những phiên chợ truyền thống bị hiện đại hóa nhưng với phiên chợ 5 ngày Iksan này tôi luôn cảm thấy không khí của buổi họp chợ”.

 

Theo/ 출처: yonhapnews.

Ảnh/ 사진: blog.naver.com